Ingredientes
- 2 kg de costilla short rib
- Vino tinto
- Cebolla
- Zanahoria
- Ajo
- Caldo
- 3 cucharadas de AMBROSIA
Preparacion
-
Sellar la costilla.
-
Deglasear con vino tinto, agregar verduras, caldo y AMBROSIA.
-
Cocinar lentamente durante 3.5 horas a 150 °C.