Pescados y mariscos

Tartar de atun con AMBROSIA y aguacate

Name: Tartar de atun con AMBROSIA y aguacate
Total time: 15 min
Yield: 2 personas
Cuisine: Mexican
Ingredients: 200 g de atun calidad sashimi; 1 aguacate; 1 cucharadita de aceite de ajonjoli; Cebollin; Jugo de limon; ½ cucharadita de AMBROSIA

Tiempo: 15 min
Rinde: 2 personas
Categoria: Pescados y mariscos

Ingredientes

200 g de atun calidad sashimi
1 aguacate
1 cucharadita de aceite de ajonjoli
Cebollin
Jugo de limon
½ cucharadita de AMBROSIA

Preparacion

Cortar el atun en cubos pequenos y mezclar con aceite de ajonjoli, cebollin, limon y AMBROSIA.
Moldear en aro sobre una cama de aguacate machacado.